DX500 premium S – nerezová zrecia presklená komora s kapacitou 20kg mäsa

SÚVISIACE PRODUKTY

Kniha „Biblia o suchom starnutí“ (ENG)

 

NAŠA CENA 88,00 €

- +

SKLADOM

Nerezový podnos pod soľné dosky do DX 500

 

NAŠA CENA 53,00 €

- +

Sada soľných dosiek pre DX 500

BEŽNÁ CENA bez DPH 50,00 €

NAŠA CENA 45,00 €

- +

SKLADOM

Tagy na označovanie mäsa

BEŽNÁ CENA bez DPH 30,00 €

NAŠA CENA 25,00 €

- +

SKLADOM

Policový rošt do - DX 500

BEŽNÁ CENA bez DPH 55,00 €

NAŠA CENA 45,00 €

- +

Vešiak na mäso do DX 500

BEŽNÁ CENA bez DPH 85,00 €

NAŠA CENA 74,00 €

- +

KOMPLETNÉ ŠPECIFIKÁCIE

DRY AGER® – Popredná značka pre profesionálne, zásuvné skrine na suché zrenie na výrobu a skladovanie suchého vyzretého hovädzieho mäsa, suchého bravčového mäsa, šunky,salámy, rýb, syra a mnohých ďalších. DX 500 Premium S (220 – 240 V,2 A) je vhodný na použitie v komerčnom aj súkromnom sektore. Vďaka inovatívnym systémom, ako je technológia SmartAging®, ktorou je možné stlačením tlačidla dosiahnuť dokonalé výsledky zrenia širokej škály potravín. Teplotu je možné elektronicky regulovať v rozsahu od 0 do +30 °C, rovnako ako vlhkosť v rozsahu od 40% do 90 %, vďaka zabudovanému štandardnému systému HumiControl®. Zariadenie nepotrebuje prípojku vody ani nádrž na vodu, čo sú len dva z mnohých jedinečných predajných bodov. Systém DX AirReg ® tiež zaisťuje optimálne prúdenie vzduchu. Zabudovaný filter s aktívnym uhlím, jedinečný UVC sterilizačný box a antibakteriálna vnútorná nádoba znamenajú, že baktérie a choroboplodné zárodky nemajú šancu. Profesionálne suché starnutie na najvyššej úrovni, dokonca aj pri veľkých výkyvoch okolitých teplôt. Vonkajší kryt je práškovo lakovaný čiernou farbou a dvere sú vyrobené z nehrdzavejúcej nerezovej ušľachtilej ocele. Leštená vnútorná zadná stena
vyrobená z čiernej nehrdzavejúcej ocele tiež podčiarkuje prémiový charakter zariadenia. Moderný, moderný dizajn zvonku – vysoká predpripravenosť, sofistikovaná technológia vo vnútri. Skriňa môže byť umiestnená ako samostatne alebo dvojité zariadenie (SIDE BY SIDE) alebo integrovaná do nábytku alebo steny.

Program zrenia:
• Technológia SmartAging® – inteligentné ovládanie programu umožňuje suché zrenie pomocou programov zrenia špecifických pre produkt.
• Optimálne nastavenia parametrov vykonáva automaticky procesor SmartAging®, ktorý zaručuje ideálne výsledky stlačením tlačidla.

Teplota a vlhkosť:
• H umiControl® – konštantná vlhkosť, elektronicky nastaviteľná
od 40 do 90 % (nie je potrebná žiadna prípojka vody ani nádrž).
• Elektronicky riadená teplota od 0 do +30 °C.
• Profesionálne suché starnutie s minimálnym úbytkom hmotnosti.
• Automatické odmrazovanie a automatické odparovanie kondenzátu.

Hygiena:
• UVC sterilizačný systém, DX AirReg® systém a filter s aktívnym uhlím – optimálne prúdenie vzduchu a kvalita vzduchu bez vystavenia UV žiareniu k produktom.
• Antibakteriálna vnútorná nádoba – tvar bočnej police podpery a zaoblené rohy uľahčujú čistenie

Vizuálny dizajn:
• Práškovo lakovaný čierny kryt a rám dverí z nehrdzavejúcej ocele
• Čierna oceľová zadná stena  + brúsená čierna nehrdzavejúca oceľ
• DX-LED bočné osvetlenie – optimálne osvetlenie prezentovaných produktov
• Atraktívna estetika s potenciálom na podporu predaja.

Modularita:
• Vstavané alebo voľne stojace – umožňuje integráciu do nábytku
jednej alebo viacerých jednotiek vedľa seba
• Záves dverí je možný na oboch stranách

Dodávané príslušenstvo:
• 1 x vešiak na mäso (DX0026) a podlahová polica (DX0028), max. nosnosť 20 kg.

Predajné doplnky:

• Himalájska soľná doska a tácka pre soľ
• konzola na zavesenie
• police pre salámy alebo syr/víno
• háky na vešanie

Parametre produktu:

Celkový objem hrubý/čistý: 155 / 134 l
Maximálne zaťaženie: 20 kg mäsa
Vnútorné rozmery: 71,2 x 49,0 x 43,7 cm (V x Š x H)
Vonkajšie rozmery: 90,5 x 60,0 x 61,0 cm (V x Š x H)
Teplotný rozsah: 0 °C až +30 °C, elektronicky nastaviteľný v krokoch po 0,1 °C
HumiControl® 40 % až 90 %
Napätie: 220–240 V / 2 A / 50 Hz
Spotreba energie: ~1,0 kWh / 24 h
UVC sterilizácia a filter s aktívnym uhlím: Áno
Ovládanie SmartAgingu ®: Áno
Potrebná prípojka vody alebo nádrž: Nie
Automatické odmrazovanie: Áno
Automatické odparovanie kondenzovanej vody: Áno
Povrchová úprava vonkajšieho opláštenia: čierna, práškovo lakovaná
Materiál dverí: Nehrdzavejúca oceľ, metalizované sklo (ochrana proti UV žiareniu), robustná kľučka dverí
Materiál vnútornej vložky: Antibakteriálny polystyrén, brúsená čierna nehrdzavejúca oceľ
Vizuálny a zvukový alarm: Áno
Inštalácia jedného alebo viacerých zariadení do steny alebo ako možné voľne stojace zariadenie: Áno
Chladivo: R600a
Čistá hmotnosť: 50 kg
Prepravná hmotnosť (na palete): 62 kg
Prepravné rozmery (na palete): 105,0 x 80,0 x 120,0 cm (V x Š x H)

POKYNY PRE ZABUDOVANIE:

Vetracia šachta je povinná. Minimálna veľkosť: 200 cm². Možné aj na boku alebo na zadnej stene.
Celkové rozmery (šírka) pri otvorených dverách vrátane kľučky: 615 mm
Celkové rozmery (hĺbka) telo + zatvorené dvere (vyčnievajúce): 610 mm
Možné obloženie medziľahlej medzery s krytom z nehrdzavejúcej ocele DRY AGER® (DX0031).

VAŠE KOMENTÁRE

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV